Manfaat dibalik si hijau kangkung


Manfaat dibalik si hijau kangkung

Kangkung menjadi salah satu jenis sayuran yang dengan mudah ditemukan di Indonesia. Sayuran ini dapat diolah menjadi berbagai macam makanan yang tentu saja mempunyai banyak penggemar.

Selain tinggi serat, kangkung juga kaya akan mineral. Bahkan kangkung bermanfaat besar bagi Anda yang menderita karena bau mulut. Berikut adalah penjelasan manfaat kangkung.

Meningkatkan kesehatan tubuh
Kangkung kaya akan zat antioksidan bernama phyuto yang mampu menangkal radikal bebas di dalam tubuh. Selain itu kangkung juga mengandung sejumlah besar vitamin A, C, B kompleks, asam folat, piridoksin, niasin, dan riboflavin.

Kaya akan mineral
Kangkung mengandung mineral yang sangat tinggi seperti kalsium, mangan, besi, magnesium, tembaga, kalium, dan seng. Semua mineral ini bermanfaat untuk respirasi sel dan meningkatkan produksi sel dalam darah.

Menyingkirkan bau mulut
Kangkung mengandung minyak esensial seperti estragole, cineol, icomene, dan phellandrene. Minyak tersebut mampu membantu Anda untuk mengurangi bau mulut yang diakibatkan karena mikroba di dalam mulut.

Mengontrol jumlah trombosit
Sebuah penelitian membuktikan bahwa kangkung mengandung zat kimia tertentu yang baik untuk mengontrol jumlah trombosit di dalam darah. Zat ini juga berfungsi untuk mencegah pembekuan darah di pembuluh darah jantung dan otak.

Mengurangi stres dan gula darah
Kandungan senyawa poli-fenolik di dalam kangkung bermanfaat untuk menurunkan kadar glukosa di dalam darah. Oleh karena itu apabila Anda menderita diabetes, cobalah untuk mengonsumsi makanan yang alami dari pada mengonsumsi obat-obatan kimia.

Mengobati sakit gigi
Sedang mengalami sakit gigi? Cobalah untuk mengunyah beberapa daun kangkung, sebab minyak esensial di dalamnya yaitu eugenol bermanfaat sebagai zat antiseptik dan anestesi gigi.

Meningkatkan nafsu makan
Kangkung mampu meningkatkan nafsu makan seseorang. Oleh karena itu sayuran ini baik dikonsumsi mereka yang tidak doyan makan. Kangkung juga dikenal sebagai obat dispepsia (mengobati gangguan pencernaan), perut kembung, dan insomnia.

Menyehatkan pencernaan
Karena tinggi akan serat sehat, maka kangkung mampu membersihkan pencernaan Anda sehingga pencernaan jadi lebih bersih dan sehat.

Tidak hanya memiliki rasa yang lezat, ternyata kangkung juga bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan tubuh Anda. Jadi, jangan ragu untuk memperbanyak konsumsi kangkung.

Comments

  • No Comment Yet
Please login first for post a comment

Widget

Blogroll